Gramaturę papieru wyraża się w gramach na metr kwadratowy papieru i określa się ją mierząc masę próbki papieru o określonych wymiarach (20 cm x 25 cm lub 20 cm x 50 cm). Do określenia ciężaru wyrobu papierniczego służy widoczna na powyższych fotografiach waga kwadrantowa. Papier przed pomiarem powinien być poddany klimatyzacji w odpowiednich warunkach (w temperaturze 23±1 °C i wilgotności względnej 50±2%).